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蒙特利尔唯一一家原住民餐厅

发布时间:2019-07-08 浏览次数:

  Miqmak Catering Indigenous Kitchen是蒙特利尔岛上唯一一个原住民拥有的餐厅,菜单上有三文鱼蛋糕,野生沙拉,野生米蔓越莓和传统班诺克面包等。

  餐馆厨师Norma Condo从小跟祖母学习传统美食的做法,在完成烹饪学校的学业后,进入餐饮行业。

  Condo说:我可以让客人进来看看我们的文化,我们的烹饪方式,因为人们对土著居民的认识太少,包括我们吃什么或者做什么。

  Condo希望明年在市中心开设另一家Mikmaw餐厅。返回搜狐,查看更多498888开马